市卫生监督局开展专项监督检查本网讯日前，市卫生监督局组织开展为期一周的全市餐饮具集中消毒服务单位专项监督检查。检查旨在配合全国文明城市创建工作，进一步贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《消毒管理办法》等相关法律法规，加强对全市餐饮具集中消毒服务单位的监督管理，保证全市消毒餐饮具的卫生质量。此次检查内容主要包括：生产工艺流程是否按照清洗消毒流程设置回收粗洗间、清洗消毒间、包装间、成品间。生产用水和消毒产品及设备是否符合国家有关规定。

消毒餐饮具的包装、标签是否符合要求等。市卫生监督局相关负责人表示，按照《餐具饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》要求，他们对3家餐饮具集中消毒服务单位进行监督检查。

发现3家餐饮具集中消毒单位基本条件有了很大改善，餐饮具洗涤消毒场所布局基本合理，有相应的功能分区及一些自身管理制度。该负责人还说，他们对所有餐饮具集中消毒服务单位生产的消毒餐饮具进行随机抽检，统一送至市疾病预防控制中心进行检验，共抽检3家餐饮具集中消毒服务单位。抽检结果显示，市豫洁商贸有限公司、牧野区德利洁餐具消毒服务中心、红旗区小店镇清雅餐具消毒服务部3家单位的24套消毒餐饮具均合格。市卫生监督局还设立投诉举报电话：3695206，欢迎广大群众对有问题的消毒餐饮具进行监督举报。

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