本报讯记者从市疾控中心获悉，根据上级相关要求，市疾控中心配合市卫健委及时制定了《2021年廊坊市暑期食品安全风险专项监测方案》，各县分别于7月和8月开展了两轮监测工作。

我市完成暑期食品安全风险专项监测工作

本报讯记者从市疾控中心获悉，根据上级相关要求，市疾控中心配合市卫健委及时制定了《2021年廊坊市暑期食品安全风险专项监测方案》，各县分别于7月和8月开展了两轮监测工作。目前，全市监测任务全面完成。据了解，此次监测全市10个县共采集样品217份，主要针对夏季热销食品采集，包括熟肉制品、凉拌菜、熟制米面制品、冷冻饮品。采样地点涉及各县辖区高速公路服务区、景点、公园、广场、美食街等人员流动性较大的餐饮店、超市、专卖店、摊点等约80余家经营单位。

各县疾控中心对所采集样品进行了检测，并及时上报监测数据。市疾控中心对各县监测工作进行了指导，对上报数据进行审核，并对全市监测结果及时进行了汇总上报。此次监测工作的开展，对全市重点区域食品风险隐患情况进行了全面了解，完成了省暑期保障任务。同时发现了问题，积累了经验，提升市、县两级专项监测工作能力，对促进全市监测工作质量不断提高起到积极作用。

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